Во Владимирской области теперьвыращивают улиток. Этим занимается фермер из Александровского районаЕкатерина Соколова.

Три года назад Екатерина увлекласьпроизводством сыров. На данный момент занимается переработкой молока.


А вот с прошлого года фермер занялась необычным и интересным делом - разведением улиток...

Стартовая партия в 2 тонны моллюсков уже была размещена в улиткарии. По словам Екатерины, улитки выращиваются в экологически чистых условиях и получают сбалансированное питание.

Фермер планирует поставлять продукцию на местный рынок и ожидает, что её продукт будет востребован в ресторанах и магазинах региона.

В дальнейшем Екатерина рассматривает возможность расширения бизнеса и увеличения объёмов производства.

Подробности интересного, вкусного и полезного бизнеса в нашем интервью с Екатериной Соколовой: https://vk.com/radiorussiavladimir?w=wall-66573084_20105

Фото Екатерины Соколовой

Источник: https://vladtv.ru/society/162261/